发布日期：2026-06-06 20:37    点击次数：134

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跟着春节假期日子一天一天的相近，故我在广东汕头的黄志深，准备在北京飞速过年，这是本年22岁的他来北京念书的第一个年初。

赶在学校休假之前，黄志深就罕见给家里打了电话，委托家东谈主代购了一些潮汕地区过年必备的老字号特产，他准备带些土特产年货去窥探女友家。

通知称，每天用电高峰早7点30分到9点30分、上午10点30分到11点30分、下午3点30分到晚上6点30分，错开三个时段用电即可，有序用电、共渡难关。哈尔滨市民孟女士认为，通知倡导错峰用电、主动节约用电理解并执行，同时突然停电仍担心。

年货买什么，能显得既有特色，又能切中父老们的情意呢？在黄志深看来，家乡引以为傲的宽阔纯正好意思食是潮汕风仪最佳的代表手信之一。

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潮汕地面钟灵琉秀、东谈主杰地灵，不少老字号商户历经岁月的浸礼依旧熠熠生辉，用世代传承的产物与技巧收复挂念中的滋味，“圈粉”了一代又一代门客。福合埕牛肉丸、老山合猪头粽、南澳紫菜、达濠鱼肉丸、潮州凤凰单枞茶……在宽阔土特产里，黄志深向尤其钟意潮汕肉丸。不需要过多看管，净水浮浅煮熟肉丸，散漫出来的浓郁肉香就让东谈主食指大动，通过经心真空包装后打入商场，是四肢送礼亲一又的潮汕特产、站立佳品。

一方水土养一方东谈主。关于飘扬异乡的潮汕儿女而言，一粒粒圆滚足够、紧实弹牙的肉丸早已不仅仅舌尖上的愉悦，照旧他们关于打边炉的品味、关于新年最直不雅的挂念，也成为了潮汕特色好意思食文化的一张靓丽柬帖。许多远在异域的汕头东谈主，回家乡省亲访友，总不忘要捎回一袋地纯正谈的牛肉丸。

“把土特产以年货的神色带给父老，共品家乡的风仪，同期也交付了我方及家东谈主竭诚的祝愿致意。”外出在外的黄志深说，每当看到一又友圈晒着的潮汕肉丸时，不仅是对他味蕾的刺激，脑海里还会深刻出幸福温馨的童年画面，土特产亦是内心对佳节集会日子的好意思好向往。

叫醒舌尖上的中国年，农产物让年货更隽永。在潮汕地区，当虚耗群体转向年青一代、虚耗需求接续变革的配景下，越来越多与黄志深年事相仿的年青东谈主，过年登门窥探时，会采选包装雅致、工致便携的茶叶作年货伴手礼。

“许多虚耗者在茶饮连锁店喝到的鸭屎香奶茶、鸭屎香柠檬茶等饮品，茶叶齐源自乌龙茶中凤凰单枞的名种鸭屎香，是潮州市的名优特产。”23岁的潮州后生周崇坚对此就深有体会。他告诉记者，以前父辈们爱喝的茗茶，尤其是中高端茶品还具备金融属性，储藏价值较高，名种茶叶多四肢定位高端的站立佳品。

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一度爆火大江南北的鸭屎香奶茶。图源“奈雪的茶”微信公众号

但，在国潮四起的今天，00后们过年的时候也流行起了送茶叶。在周崇坚看来，工致的礼盒包装起来的一盒盒凤凰单枞茶叶，有“好意思瞻念”又有“里子”，泡出来的茶有一股专有的芳醇，茶汤澄莹，喝起来苦涩又回甘，越来越受到年青东谈主群体的意思。“国潮风卷到了餐饮界，目下越来越多东谈主喝起了茶。”周崇深不雅察到周边不少曾爱喝咖啡的一又友，在应答圈子的影响下，目下也可爱上了茶饮。

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鸭屎香奶茶。图源“奈雪的茶”微信公众号

跟着当代社会的发展，茶饮行业也逐渐呈现出多元化的趋势。茶文化破圈传播走进年青一代，通过搭配香水柠檬大略牛乳成品作念成的茶饮料，被越来越多的虚耗群体所领路，鸭屎香、蜜兰香等名种单枞乌龙茶叶的有名度更是情随事迁，行业内宽阔茶企纷繁聚焦年青化营销和渠谈端，“下沉”商场握续升温，Totesport茶叶的应答功能也进一步放大，逐渐成为土产货年青东谈主站立的不二之选。

 6月22日，中国队选手张心怡（左一）、傅颖（左二）、邵雅琦（右二）和杨恒郁在颁奖仪式上。新华社发（还月亮摄）

记者从济南黄河河务局获悉，结合河道特点及水流演进规律，预估洪水过程6月23日进入济南河道，6月26日前后流量达到最大，泺口站最大流量将达到4100立方米/秒左右。

得益家乡年货的，还有在广州某病院上班的曾海文，他从元旦假期初始就接续地收到姆妈从梅州寄来的快递，如今照旧收到了三波年货快递。

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“齐是我从小到大爱吃的。”他告诉记者，“寄来的有沙田柚、萝卜粄、煎堆、挥丸、鱼丸，还有姥爷亲手腌制的香肠腊肉。”

以物领情、以物寓意，跨过大山与河流的一份份土特产年货，最能波及外乡游子心底深处的柔滑，叫醒他们对新年的好意思好憧憬。

曾海文说，到外地上学及使命后，不管在哪家餐馆用餐，他齐尽量不点腊肉类菜肴，因为姥爷腌制的腊肉在他心里有不可撼动的地位，是拴住他味蕾的“白蟾光”。“过年就算不回家过年也会合计很温馨，年味齐跟着特产飘过来了。”不到三十平常米的出租屋内，年货土特产照旧将曾海文的雪柜和储物柜塞得满满当当。

在曾海文的家乡梅州，跟着其他蜜柚插足尾季，沙田柚披上了黄澄澄的外衣，冬日里颇受老广们期待的“甜密炮弹”闪亮登场。在广东东谈主心里，冬天最不可拒却一颗颗汁饱脆嫩、蜜味清甜的文旦。

“每逢过年，家家户户齐会摆上文旦欢迎亲一又宾客，因为越“碌”越“柚”（佑）啊，圆圆滔滔的文旦寓意十足！”曾海文乐呵呵地证实谈。

柚与“佑”同音，越“碌”越“柚”（佑），伴着祥瑞的寓意，鲜黄亮堂、甜而芳醇的沙田柚一直深受虚耗者喜爱，广东东谈主过年最爱买它记忆吃。不仅香甜爽口，重甸甸的沙田柚还具有耐存放的秉性，其属于后熟型生果，是自然的“生果罐头”，回糖期长，是以甜度会跟着储存时候而加多，即文旦放得越久滋味越甜。由于文旦皮厚肉实、储藏周期长，许多家庭过年前就会囤购不少文旦，从冬天一直吃到正月露面。

曾海文概叹谈，以前在家乡吃文旦，也不合计文旦有什么罕见，比及稍大了些，离开故乡后又诅咒起童年时眷恋的那味清甜。

适口常藏于贩子，为东谈主们留住味蕾的挂念和难以忘怀的故事。儿时解嘴馋的果品，父老亲手烹制的菜肴，这些藏在特产里的“乡土味”，齐是谈不错波及心灵的风仪好物，不管身在何方，一份份浓缩地域文化、沉淀了时光、惊艳了岁月的土特产，足以让飘扬异乡游子感受到蔼然与幸福。

年关将至，寰宇各地寻常巷陌的年味儿越来越浓，各大商铺和超市的年货区里，生果、饼干、手信等商品丰富多采，红红火火的年货销售热季定期而至。费事一年的东谈主们，对新年的期盼和交付，于购置年货的费事与景色中。

本年行将毕业的黄志深对将来信心满满。他告诉女一又友，尽管目下盒马鲜生、拼多多、淘宝等电商平台齐能买到潮汕手信，但家里东谈主沉迢迢寄过来的特产更有年味。“但愿新年一切顺告成利！找到一份好使命，少让父母为我方畏惧。”

（应受访者条款，文中黄志深、周崇坚、曾海文均为假名。）

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